Vinprovning

Välkommen på vinprovning!

På anrika Operakällaren i Stockholm bjuder Taysta in till exklusiva vinprovningar i de historiska salarna. Tillsammans med några av Sveriges främsta sommelier, provas vin med olika druvor och olika delar av världen. Vi lär oss om vinets historia, tillverkningsprocessen och vinmetodiken för att hitta smaker, dofter samt sätta ord på vinets karaktär.

I Malmö bjuder vi in till en exklusiv vinprovning med orientaliska inslag. I restaurang Occos fantastiska miljö leder Taystas vinexperter er genom en vinprovning med spännande smaker. Här introduceras högkvalitativa viner med smakfulla smårätter från det libanesiska köket. Lär er para ihop vin med mat och utforska nya smakkombinationer.

Med en panoramautsikt över goa Göteborg är en vinprovning på Plaza Hotel en upplevelse utöver det vanliga. Här ligger fokus på goda råvaror, eleganta kombinationer och ljuvliga smakupplevelser. Taystas prisade smakexperter dukar upp borden för en lärorik vinprovning med middag där ni lär er kombinera mat och vin.

Uppsalas saluhall är en av Sveriges äldsta saluhallar med en oslagbar utsikt över Fyrisån. På övervåningen i den anrika byggnaden bjuder Taystas sommelier in er till en lärorik och fängslande vinprovning. Ta del av vinets historia, olika druvor och dess karaktärer samt metodiken som används av prof s som provar vin. Välkommen att ta del av vinet spännande värld!

På Västerås slott dukas det upp för vinprovningar av kunglig klass. Byggnaden upprättades under 1200-talet och i de historiska salarna leder Taystas professionella sommelier er genom vinprovningar med fokus på olika smakkombinationer. Lär er para ihop rätt ost med rätt vin eller upptäck nya smaker mellan choklad och olika viner.

Följ med upp i Svampen - ett av Örebros mest kända landmärken. Med utsikt över Närkeslätten och ända bort till de blå siluetterna i horisonten, är det en mäktig vy att skåda. Taystas exceptionella sommelier bjuder upp er 58 meter i luften för att introducera er till vinets fantastiska värld. Följ med på en sprudlande provning med mousserande viner. Dofta, smaka, utforska!

Ett stenkast från Linköpings tågcentral har en del av den grekisk-italienska dryck- och matkulturen tagit ett hörn. På restaurang Olympia-Da Vinci dukas det upp tematiska vinprovningar med spännande smaker och influenser från medelhavsområdet. Lär er om en kanske inte alltför utforskad del av vinvärlden, känn skillnaden mellan olika druvsorter och prova vin som ett proffs.

Strax utanför Jönköping lät direktör Wilhelm Tham bygga Slottsvillan på slutet av 1800-talet, och idag är familjen Thams hem ett kulturmärkt hotell och konferens. I de hemtrevliga och vackra salongerna bjuder några av Sveriges främsta sommelier in till vinprovningar av olika slag. Exempelvis en bubblande champagneprovning, där ni i de anrika salongerna tar del av en av Frankrikes mest förnäma drycker.

På Gävle Stadsteater håller Taystas exceptionella sommelier spännande och lärorika vinprovningar. Under vinprovningen leder sommeliern er genom vinets fängslande historia, presenterar olika vinländer i världen och dukar upp olika viner för er att prova och jämföra. Lär er smaka vin som proffs, uppfatta likheter och skillnader samt sätta ord på de olika upplevelserna.

Kursinnehåll

• vinets historia

• druvor vinerna är gjorda på

• tillverkningsprocess

Upplägg

Eventet pågår i ca 2 timmar. Under provningen provas mellan 4-5 utvalda högkvalitativa viner med passande tilltugg för en optimal smakupplevelse.